Guanti per alimenti

Guanti per alimenti: per uso industriale e manipolazione di cibi nei locali 

All'interno della categoria dei guanti da lavoro con protezione speciale sono presenti i dpi specifici per un settore professionale ben definito. In questa sezione troverete infatti i guanti per alimenti, per la manipolazione di cibi e prodotti alimentari in ambito industriale o per pubblici esercizi.
Tutti i guanti per uso alimentare di questa categoria sono prodotti in conformità al regolamento (CE) 20023/2006 della Commissione sulle buone prassi di fabbricazione (GMP), il quale impone requisiti al sistema di garanzia della qualità del produttore per gli articoli destinati a venire a contatto con gli alimenti.
I materiali che vengono a contatto con gli alimenti non devono infatti contaminare gli stessi con sostanze pericolose e non devono alterarne le qualità organolettiche (colore, sapore, odore, ecc.). I guanti per alimenti devono per questo motivo essere contrassegnati con il pittogramma bicchiere/forchetta, per identificarne la compatibilità con i prodotti alimentari.
Nella sottocategoria dedicata ai guanti per uso alimentare per la protezione da calore da contatto, sono invece presenti i dpi appositamente studiati per offrire un'ottima resistenza al calore, grazie all'utilizzo di una serie di tessuti con proprietà protettive. Realizzati principalmente in pelle crosta termica, sono consigliati soprattutto nelle cucine industriali, o in tutte le situazioni in cui è previsto il contatto con teglie o utensili caldi, come anche nei panifici o supermercati.